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酸豆角巴氏杀菌设备的杀菌温度是多少?

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    酸豆角巴氏杀菌设备重要的工艺环节是温度的控制,因为酸豆角巴氏杀菌对于杀菌温度要求是比较严格的,涉及到一些巴氏杀菌设备的工艺问题我们不会过多的说明,今天小编就简单的跟大家整理一下巴氏杀菌设备关于温度控制的常见知识点!


 
    酸豆角巴氏杀菌设备在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。
 
    巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,酸豆角巴氏杀菌设备,酸竹笋低温杀菌机用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
 
    酸豆角巴氏杀菌设备在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包住的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
 
    以上就是关于酸豆角巴氏杀菌设备的常见知识点,希望可以帮助到大家!
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